人们食用保健品的原因主要包括：
营养失衡：
偏食或日常饮食中营养素摄入不足可能导致营养缺乏。
生活习惯：
快节奏生活、外食频繁、不良烹饪习惯等会影响营养摄入。
环境因素：
现代生活中有害物质增多，如环境污染，可能影响健康。
生理需求：
不同年龄和性别对营养素的需求不同，保健品可提供额外补充。
增强免疫力：
适量补充保健品如维生素、矿物质可增强机体抗病能力。
预防为主：
保健品可用于预防疾病，维护身体健康。
生活质量：
改善体质、延缓衰老、提高生活质量。
然而，保健品并非适合所有人，应在医生指导下，根据个人健康状况和需求选择合适的保健品，避免过量或不适当服用带来的风险。