黄油在常温下保存的时间通常较短,因为室温会加速黄油的软化,从而增加腐败的风险。以下是黄油在不同保存条件下的推荐时间:
常温(约20°C)下:未开封的黄油可以保存2-3天。
冷藏(2-8°C)下:开封后的黄油可以保存6-12个月。
冷冻(0°C以下)下:开封后的黄油可以保存12-18个月。
为了确保黄油的质量和延长保质期,建议在开封后尽快将其放入冰箱冷藏,并且最好使用油纸或锡纸包裹,避免与有强烈气味的食品放在一起,防止黄油吸收外部异味。如果需要长时间保存,可以选择冷冻,但要注意避免反复冷冻和软化,这可能会影响黄油的质量