根据提供的信息，公务员考试难度较高的省份主要包括：
1. 山东省和河南省：
考生质量高，竞争激烈。
报名人数全国最高，且考生普遍认学。
2. 东部沿海省份，如江苏省、浙江省、广东省：
经济发展水平高，公务员工资待遇好，吸引大量考生。
城市建设好，是学生考公的理想选择。
3. 人口大省，如山东省、河南省、四川省、广东省、湖南省、湖北省等地：
报名人数众多，竞争激烈。
4. 地理位置好、经济发展水平高的地区，如北京、上海、深圳等：
竞争压力大，报考人数多，试卷难度大。
5. 经济发展水平一般的地市，如中西部省份：
竞争压力相对较小。
6. 偏远地区或条件限制多的地区，如西藏、宁夏、甘肃等：
报名人数相对较少，总体竞争要小很多。
需要注意的是，这些信息是基于历史数据和考生反馈，实际情况可能会有所变化。