公道杯是一种茶具，主要用于茶事活动中，其特点是可以均匀分配茶汤。它通常形状多样，如圆筒形、倒锥形等，并带有一个把和一个流出口。公道杯的作用是在泡茶过程中，确保每位品茶者喝到的茶汤浓度相同，体现了一种公平、公正的原则。
公道杯的特点：
形状多样：常见的有圆筒形、倒锥形等。
功能：用于均匀分配茶汤，确保每个人品尝的茶汤浓度一致。
设计：通常带有一个把和一个流出口，便于倒出茶汤。
公道杯的历史：
起源：最早起源于汉代的酒器，后逐渐被用于茶道。
文化寓意：公道杯的设计蕴含了物理学上的虹吸原理，象征着处事要公平、办事要公道。
公道杯的使用：
泡茶：在泡茶时，将泡好的茶汤先汇集在公道杯中，再均匀分到各个茶杯，使每个人品尝的茶汤浓度相同。
饮酒：在古代汉族饮酒文化中，公道杯也称作酒器，利用虹吸原理控制酒量，盛酒时只能浅平，不可过满，否则酒会全部漏掉。
公道杯不仅是一种实用的茶具，也富含深厚的文化内涵，是茶文化中不可或缺的一部分