赣州的大厂包括但不限于以下企业：
赣州卷烟厂：
江西中烟工业有限责任公司旗下，2017年实现产值68亿，纳税33.6亿。
耀升钨业：
江西耀升钨业股份有限公司，以钨业为主营业务，是赣州有色行业龙头企业。
青峰药业：
青峰医药集团有限公司，跨地区医药企业集团，2015年排列全国医药工业第50位。
南方万年青水泥：
产值27亿。
华劲纸业：
知名造纸企业。
虔东稀土：
稀土行业企业。
章源钨业：
钨业企业。
柯恩牧业：
畜牧业企业。
孚能科技（赣州）有限公司：
新能源汽车动力电池企业。
江西九丰能源股份有限公司：
能源企业。
赣州发展投资控股集团有限责任公司：
投资控股企业。
赣州晨光稀土新材料有限公司：
稀土新材料企业。
赣州市开源科技有限公司：
科技公司。
赣州立德电子有限公司：
电子科技公司。
赣州金力永磁科技股份有限公司：
永磁材料企业。
赣州市同兴达电子科技有限公司：
电子科技公司。
这些企业代表了赣州工业的不同领域，包括能源、制药、稀土、制造业等，是赣州工业发展的重要组成部分