烟台的技校中，烟台职业学院和烟台工程职业技术学院是比较知名和受欢迎的选择。以下是这两所学校的简要介绍：
烟台职业学院 综合性：
提供多种专业，注重应用型技术人才的培养。
教学质量：拥有完善的教学设施和优秀的教师团队。
专升本：支持学生继续深造，提升学历层次。
烟台工程职业技术学院 专业特色：
专注于工程领域的教育，与产业发展紧密对接。
就业率：毕业生拥有较高的就业率，与企业有深度合作。
办学层次：是全日制普通高等专科学校，提供技师教育和成人教育。
此外，山东黄金技工学校也是一所备受好评的技工学校，它以黄金行业为特色，提供现代化教育和培训。
选择技校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实习实训条件、就业情况以及是否提供继续教育和专升本的机会。您可以根据自己的兴趣和职业规划，对比不同学校的特点，做出最适合自己的选择。