动物黄油通常被认为比植物黄油更好，主要原因包括：
天然成分：
动物黄油是从牛奶中提取的天然油脂，含有维生素、矿物质和脂肪酸，而植物黄油是人造黄油，主要成分是氢化植物油和食品添加剂。
口感和风味：
动物黄油具有浓郁的奶香味和细腻的口感，而植物黄油可能口感较粗糙，并且味道可能较为人工。
营养价值：
动物黄油含有较高的饱和脂肪和胆固醇，但同时也富含维生素A和D等脂溶性维生素。植物黄油含有较多不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6，但没有胆固醇和饱和脂肪。
健康影响：
长期食用含有较多反式脂肪酸的植物黄油可能对心血管系统不利，并可能增加癌症风险。动物黄油虽然热量较高，但相对来说，对健康的负面影响较小。
然而，动物黄油的价格通常比植物黄油贵，并且由于含有较高的饱和脂肪，高血脂或心脏病患者应适量食用。
总结来说，动物黄油在口感、风味和营养价值方面通常优于植物黄油，但价格较高，且含有较高的饱和脂肪，因此需要根据个人的健康状况和营养需求来选择使用