艺术类专业就业率排名如下：
数字媒体艺术专业：
就业率非常高，达到90%以上，涉及电影后期特效、造型艺术、艺术设计、交互设计等方面，要求学生具备较高的知识水平。
环境设计专业：
就业率同样高达90%以上，随着人们对环境设计要求的提升，该专业人才需求量大。
产品设计专业：
作为艺术类专业的中坚力量，产品设计专业注重实践能力，结合创意性与落地性，属于易就业且具有较大上升空间的行业。
美术学专业：
就业率超过90%，专业对口率高，涉及绘画、雕塑等领域。
动画设计专业：
就业率达到89.3%，专注于培养动画设计人才，涉及人物造型和场景设计。
音乐与舞蹈学类专业：
就业率和专业对口率都较高，其中动画专业就业率最高。
戏剧与影视学类专业：
各专业就业率相近，动画专业就业率最高。
以上数据基于不同时间点的发布信息，具体情况可能会有所变化。如果您需要最新的就业率数据，建议查询权威的教育研究机构发布的最新报告