番茄出现尖头的现象可能由以下几个原因造成：
品种因素
有些番茄品种外形高圆型，在生长过程中可能因畸形而长成尖头。
环境因素
温度过低，尤其是低于15度时，可能影响果实正常发育，导致形态改变。
冬季光照不足，光合产物减少，养分供应不足，也可能造成空洞果，表现为带尖。
激素原因
使用生长激素（如2.4-D）进行点花，防止落花果，可能导致果实发育速度不均，出现尖头。
催熟剂如乙烯利使用不当，如配比浓度过高，也可能导致果实形态改变。
栽培管理问题
膨大剂使用不当或过量，尤其在冬季市场上常见。
土壤水分养分供应不足，尤其在温室番茄栽培中，坐果期和膨果期水分养分供应不足也可能引起空洞果。
需要注意的是，虽然尖头番茄可能是由上述原因造成的，但这并不意味着它们食用起来对人体有害。然而，消费者在购买时可能会倾向于选择外形更圆润的番茄，因为它们通常被认为品质更好。