柠檬之所以是酸的，是因为它含有高浓度的柠檬酸。柠檬酸是一种无色晶体，具有强烈的酸味，易溶于水，是柠檬中的主要有机酸成分。柠檬的pH值通常在2左右，这表明柠檬具有非常强的酸性。因此，柠檬吃起来自然就很酸
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柠檬为什么是酸的
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