新西兰奇异果，也就是佳沛奇异果，之所以价格较高，主要可以归因于以下几点：
独特的生长环境：
新西兰的气候、土壤和水资源条件特别适合种植奇异果，确保了其品质。
优良的品质：
新西兰奇异果通常采用天然、有机的种植方式，生产过程受到严格监控，确保了口感和营养质量。
市场推广：
佳沛奇异果拥有良好的品牌形象，并在国际市场上享有高声誉，这也是其价格高的一个因素。
运输成本：
由于新西兰奇异果需要长途运输到世界各地，运输成本较高，这部分成本也会反映在最终售价上。
垄断模式：
新西兰奇异果的生产和销售由佳沛公司主导，该公司拥有专利品种，并且与果农有深度的合作关系，这种垄断模式使得价格较高。
附加费用：
当奇异果从新西兰运送到其他国家时，还需支付关税、运输费、经销和储存等额外费用。
综上所述，新西兰奇异果之所以昂贵，是由于其优越的生长条件、高品质生产、有效的市场推广策略、运输和分销过程中产生的额外成本，以及由佳沛公司主导的垄断市场结构共同作用的结果