雪糕模具脱模的方法主要包括：
浸泡法：
将模具放入温水中浸泡一段时间，使模具表面稍微变软，有助于雪糕脱离模具。
按压法：
用手指轻轻按压模具的底部，以松动雪糕。
倾斜法：
将模具稍微倾斜，轻轻摇动或者用手指轻轻敲打模具的侧面，帮助雪糕从模具中脱离。
冷却法：
将模具放入凉水中冲一冲，注意不要让水流进模具里，随着模具表层的降温，雪糕和模具接合部分会因温度差异而容易分离。
拍打法：
在脱模之前轻轻拍打模具或者敲击它，有助于雪糕从模具中松动。
室温法：
将冰棍连同模具放在浅口的容器中，在室温下放置一段时间，让冰棍与模具之间的冰块融化，然后轻轻提起模具。
请根据具体情况选择合适的方法进行脱模，并注意在操作过程中保护模具不受损伤