咖啡粉的保质期通常在12到18个月之间，但这取决于咖啡粉的生产方式、包装以及储存条件。以下是影响咖啡粉保质期的几个因素：
生产方式：
咖啡豆磨成粉后，其保质期会因为条件和包装方式的不同而有所差异。
包装：
使用密封容器可以减缓咖啡粉氧化和受潮的过程，从而延长保质期。
储存条件：
咖啡粉应储存在阴凉、干燥、避光且密封良好的环境中。
开封后：
开封后，咖啡粉应尽快饮用，以保持最佳风味和新鲜度。
冷藏：
如果咖啡粉存放在冰箱冷藏室，可以进一步延长保质期。
请注意，咖啡粉一旦开封，其保质期会大大缩短，因此建议开封后尽快使用。