奉化牛肉面因其独特的风味和悠久的历史而受到许多食客的喜爱。以下是一些在奉化当地以及周边地区受到好评的牛肉面馆:
1. 斗门牛肉干面
地址:奉化大成路上
特色:坚持原汁原味,使用当地农民手工自制的红薯粉和用牛骨熬制的清亮高汤。
2. 雪菜鲜牛肉
地址:贸城西路83号
特色:位于联盛广场对面,以雪菜鲜牛肉闻名,牛肉选用江西小黄牛,肉质鲜嫩。
3. 黑炭牛肉干面
地址:石灰桥头
特色:位于大成路茗山路,以独特的黑炭牛肉干面著称。
4. 玉祥泰陶麓店内的非遗牛肉面
特色:采用非遗技艺制作,面条劲道,牛肉炖煮鲜嫩多汁,汤底浓郁。
5. 东方牛肉干面
地址:广平路
特色:环境优雅,口味正宗,是奉化牛肉干面的知名店铺之一。
6. 西方牛肉干面
地址:中山路上
特色:传统夫妻店,牛肉牛肚炖煮得恰到好处,口味地道。
7. 奉化溪口小店
特色:虽然店面简陋,但牛肉鲜美,每天只卖早上,门口常常排长队。
8. 奉化大桥牛肉面
特色:具体地址未提及,但被提及为一家值得品尝的牛肉馆。
以上信息根据最近的数据更新整理而来,建议在前往前确认店铺的最新情况。