面试中考察应聘城管的职位，主要是为了评估应聘者是否具备以下能力和素质：
高度的责任感和敬业精神：
城市管理是一项复杂而繁重的工作，要求应聘者对城市管理工作有高度的认识和理解，对城市管理和城市秩序有高度的重视和尊重。
良好的沟通能力和协调能力：
城市管理需要与各种人员进行交流和协调，包括居民、商家、环卫工人等，应聘者需要具备良好的沟通能力，能够有效地表达自己的观点，同时也能够理解他人的需求。
一定的法律知识和法律知识：
城管工作涉及到许多法律法规，如城市管理条例、环境保护法等，应聘者需要具备一定的法律知识，能够依法办事，维护法律的尊严和权威。
组织和管理能力：
城管工作涉及到许多具体的工作环节，如巡查、执法、处理投诉等，应聘者需要具备一定的组织和管理能力，能够合理安排工作，确保工作的顺利进行。
应对挑战的能力：
城管工作的很多工作是和社会的底层人员打交道，具有挑战性的工作，要求应聘者具备高纪律性、责任感，并能成为一支有组织性的队伍。
文明执法和严谨的工作态度：
要求应聘者能够做到程序化、规范用语，并根据客观事实依法处置，同时具备严谨的工作态度和扎实的专业素养。
通过这些能力和素质的评估，面试官可以判断应聘者是否适合担任城管工作，并能为城市管理和维护公共秩序做出贡献