葡萄干之所以甜，主要是因为在制作过程中，葡萄中的水分被大量蒸发。葡萄本身含有天然糖分，如葡萄糖和果糖。当葡萄晒干或烘干时，水分减少，糖分浓度随之增加，使得葡萄干变得非常甜。此外，葡萄干在制作过程中还可能添加了蜂蜜或糖浆来进一步提高甜度。因此，葡萄干的甜味主要来源于其高糖分含量以及可能的额外甜味添加剂
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葡萄干为什么那么甜
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