购买水果的会计分录取决于水果的用途。以下是几种常见情况的会计分录：
用于会议招待或业务
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借：管理费用—业务招待费
贷：银行存款（或库存现金）
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作为员工福利 （如看望生病员工）：```
借：应付职工薪酬—福利费
贷：银行存款（或库存现金）
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用于销售
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借：库存商品—水果名称
借：应交税费—应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
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销售后的会计分录（假设卖出800元）：
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借：银行存款（或库存现金）800
贷：主营业务收入800
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结转成本的会计分录（假设成本为600元）：
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借：主营业务成本600
贷：库存商品600
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请根据具体情况选择合适的会计分录。