玉环市的职业学校包括：
1. 玉环市中等职业技术学校
简称：玉环市中等职业技术学校
地址：玉环市经济开发区
特色：省一级重点职业技术学校、首批国家级重点中等职业学校、省中等职业教育改革发展示范学校、省高水平中职学校建设单位。
2. 玉环市精密制造业实训学校（台州职业技术学院玉环校区）
特色：计划开设机电类、护理（大健康）、电子商务、新能源汽车等专业，可容纳全日制学生4000人和成教学员3000人。
3. 玉环县中等职业技术学校
特色：1996年创办，1999年搬迁新校园，2000年被评为省一级重点职业技术学校，2004年被国家教育部认定为首批国家级重点职业技术学校。
4. 玉环县技工学校
特色：与玉环县中等职业技术学校合署办学，提供机械加工技术、数控技术应用、财会等专业教育。
5. 玉环县坎门文技校
地址：浙江省台州玉环县坎门镇振兴路
特色：前身为西台初中，1993年改制为玉环县坎门文技校，1996年与玉环县技工学校联合办学。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情和最新动态可能需要进一步查询官方渠道或直接联系学校