炸豆角的时间取决于豆角的种类、大小以及油温。以下是一些通用的指导时间：
1. 初次炸制：中小火炸至豆角表面出现小褶皱，颜色变深，大约3到5分钟。
2. 复炸：油温升至约190-210℃时，复炸1到2分钟，使豆角表面金黄酥脆。
3. 若油温保持在六成热（约180°C），炸至豆角表面微黄，然后复炸至金黄酥脆，整个过程大约需要5到8分钟。
4. 对于较小的豆角，炸3到4分钟可能就足够了，而较大的豆角可能需要5到6分钟，甚至更久。
请根据具体情况调整时间，并确保在炸制过程中豆角均匀受热，避免炸焦。炸好后，捞出控油并适当调味