在上海，有许多知名的蛋糕店和品牌，以下是一些推荐：
君朵蛋糕- 以独特创意和精美制作著称，提供生日蛋糕和婚庆蛋糕。
千层坊- 专注于千层蛋糕制作，口感细腻，价格亲民。
东方绿洲- 侧重于原料选取和精细工艺，提供丰富口味和合理价格的蛋糕。
GANSO元祖- 创立于1981年，提供多种创意蛋糕，包括月饼和粽子。
克莉丝汀- 上海市名牌，提供面包、蛋糕和月饼，每月推出新产品。
诺心Lecake- 高端蛋糕品牌，提供独特创意美食和简约时尚造型。
可颂坊- 来自台湾，销售西点和蛋糕，以高品质和广泛销售网络著称。
杏花楼- 创立于1851年，专业制作蛋糕和月饼，以粤菜和中西糕点著称。
凯司令- 成立于1928年，提供西点、咖啡、西餐和蛋糕。
Starry Cake Shop （星之恋蛋糕店）- 以独特创意和精致工艺闻名。
Maison Sucre （松可）- 提供经典法式甜点，特别是招牌草莓蛋糕。
Le Cake （乐蛋糕）- 来自台湾，提供多种口味蛋糕。
Sugar Daddy （甜蜜爸爸）- 主打婚庆蛋糕。
甜蜜乐园- 提供新鲜、美味和实惠的蛋糕。
甜蜜屋- 注重原材料选择和制作工艺，价格合理。
甜心坊- 以创新和独特蛋糕设计著称。
鲜芋仙- 台湾著名蛋糕连锁品牌，以芋泥蛋糕著称。
玛德琳- 法式风格蛋糕店，注重融入法国传统工艺。
一口蛋糕屋- 专注制作日式蛋糕，以轻盈和细腻口感著称。
麦德龙蛋糕- 国际连锁超市，提供高品质和丰富口味的蛋糕。
京东方蛋糕- 提供精致外观和口感上佳的蛋糕，支持定制服务。
奥利奥蛋糕店- 本土品牌，以创意和新颖蛋糕著称。
这些蛋糕店和品牌在上海享有良好的口碑，提供各种口味和风格的蛋糕，满足不同顾客的需求。您可以根据自己的喜好和场合选择合适的蛋糕店进行品尝