蒜苔：
为了延长保质期和保持新鲜，一些商家可能会在蒜苔上喷洒甲醛溶液。
娃娃菜：
娃娃菜容易变蔫和发霉，一些商家可能会将其浸泡在甲醛水溶液中以延长保鲜期。
金针菇：
金针菇在采摘后新陈代谢过程中会产生甲醛，一些商家可能会用甲醛处理以保持其外观。
豆芽：
豆芽生长周期短易腐烂，一些不良商贩可能会用甲醛来延长其保鲜时间。
绿叶蔬菜：
如生菜、小白菜等，为了减少腐烂，一些商贩可能会使用甲醛或其他化学物质进行喷洒处理。
购买时应注意：
检查蔬菜是否有刺鼻的气味，这可能是甲醛超标的迹象。
选择颜色自然、不过分光亮或柔软的蔬菜。
对于已经包装好的蔬菜，特别是娃娃菜，要特别注意其保存时间和条件。
尽量选择新鲜购买，减少长时间存放。
回家后多次浸泡并清洗蔬菜，以减少可能的化学残留。