根据提供的信息，湖北不能买湖南烟的原因主要包括以下几点：
烟草专卖制度：
中国烟草行业实行严格的专卖制度，各地区域保护政策导致不同省份之间的烟草产品流通受限。
地方保护政策：
地方政府出于保护本地产业及增加税收的目的，可能会限制外地烟草在本地的销售。
税收考虑：
香烟价格中包含地方税收，各地区域可能限制外地香烟销售，以保护本地税收利益。
市场竞争：
湖北和湖南的烟草品牌在市场上存在竞争关系，因此可能会限制对方省份的香烟在本地的销售。
法律依据：
根据《中华人民共和国烟草专卖法》，经营烟草制品零售业务需要获得烟草专卖零售许可证，并且必须从当地烟草公司进货。
市场习惯：
湖北消费者可能已经习惯了本地的烟草品牌，对外地品牌的需求可能不大。
需要注意的是，这些规定可能会随着时间和政策的变化而变化。如果您需要最新的信息，建议咨询当地的烟草专卖局或相关部门