乌岽茶是一种乌龙茶，具体分类为凤凰单丛茶，产自中国广东省潮州市潮安县凤凰镇的乌岽村。这种茶以其独特的自然花香和香醇可口的口感而著名，拥有黄枝香、芝兰香、肉桂香、桂花香等多种香型。乌岽茶以其优质的自然环境、老茶树资源以及精湛的制茶技艺而知名，属于半发酵茶系，具有形美、色翠、香韵、回甘、耐泡、山韵等特点。
乌岽茶具有提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、抗氧化等功效，并且可以细分为炒青茶、烘青茶、晒青茶等多种类别。其茶汤金黄明亮，香气高锐持久，口感浓郁鲜爽，被誉为“茶中之王”。
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乌岽茶是什么茶
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