承包工程可能面临的风险主要包括：
支付工程款风险
发包方可能拖欠工程款，影响承包方的资金周转和工程进度。
应对措施包括催讨、法律函告、分析业主的融资和履约能力，以及必要时通过法律途径解决。
变更价款风险
设计变更或材料价格波动可能导致工程价款变化。
承包方应及时提交变更工程价款报告，并确保变更得到妥善处理。
资料不全的结算风险
结算时若资料不全，可能导致结算过程受阻或引发纠纷。
承包方应妥善保存施工图纸、洽商变更文件、协议通知等资料。
质量风险
工程可能存在质量问题，竣工后可能发现瑕疵或隐患。
承包方应确保工程质量符合合同要求。
分包转包风险
分包或转包可能导致工程质量下降和管理混乱。
法律禁止将建筑工程肢解发包，提倡总承包。
事故处理风险
施工中可能发生安全事故，导致人员伤亡或财产损失。
承包方应建立健全的安全管理制度，预防事故发生。
索赔风险
如发包方违约，如不及时拨付进度款、图纸提供不及时等，承包方可提出合理索赔。
其他风险
政治风险（政局不稳定、政策变革等）、经济风险（原材料涨价、外汇汇率变动等）、自然灾害等。
承包方应对这些外部环境因素进行风险评估和管理。
为了降低这些风险，承包方应在合同签订前进行充分的调查和风险评估，并在施工过程中采取适当的风险管理措施。此外，投保工程险也是发包人和承包方管理风险的一种方式