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亚麻籽是什么植物

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亚麻籽是一年生草本植物，属于亚麻科亚麻属。这种植物的种子在成熟后用于加工成食物植物油，具有坚果风味，通常是红棕色的果实。亚麻籽在全世界有广泛的种植，尤其在中国，内蒙古、山西、甘肃、新疆等地是主要的产地。亚麻籽不仅可以用来榨油，还可以直接食用或作为烘焙食品的辅料。

亚麻籽富含多种营养成分，如α-亚麻酸、亚麻籽蛋白、亚麻木酚素、膳食纤维和亚麻胶等，对人体有多方面的益处。不过，需要注意的是，亚麻籽不宜过量食用，过量可能会引起身体不适

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