湖北特岗教师考试通常包括以下几个科目：
教育综合知识：
主要考查教育学、心理学、教育法规等方面的基本理论知识，以及与教育教学实践相关的内容。
学科专业知识：
根据所报岗位的不同，考生需要掌握相应学科的专业知识，例如语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理等。
教育教学能力测试：
通过面试、说课、教案设计等形式，测试考生的教学设计、教学实施、教学评价等方面的能力。
公共基础知识：
包括政治理论、法律、经济、文化、社会、科技等方面的基本知识。
面试：
通过笔试的考生还需要参加面试，主要考查考生的综合素质、教育教学能力、沟通能力等。
具体的考试科目和考试内容可能会根据每年的招聘政策有所调整，建议关注湖北省教育考试院的官方公告以获取最新的信息