菖蒲是一种多年生草本植物，具有以下特征：
根茎：横走，稍扁，直径约5-10毫米，外皮黄褐色，有芳香，肉质根多数，长5-6厘米，具毛发状须根。
叶片：基生，剑状线形，长约50-120厘米，中肋在两面均明显隆起，有侧脉3-5对，基部较宽，对褶，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮。
花序：花序柄三棱形，叶状佛焰苞剑状线形，肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，花黄绿色。
花朵：花被片长约2.5毫米，宽约1毫米；花丝长2.5毫米，宽约1毫米；子房长圆柱形，浆果长圆形，红色。
花期：一般在6-9月。
生长环境：生于沼泽、小溪或稻田边，也有栽培。
观赏价值：菖蒲叶翠绿，整株端庄秀美，是观赏盆栽及园林水景的好材料。
菖蒲在园林中常种植在湖岸或塘岸边，或在园中的水景及临水的假山中点缀，极具观赏价值。此外，菖蒲的根茎可制香味料，亦称为尧韭。