教师在教授性知识时应遵循以下原则和策略：
适宜性原则
根据学生的年龄和发展阶段，选择合适的性教育内容。
全面性原则
包括生理、心理、社会等方面的内容，并强调尊重和理解性别差异。
科学性原则
传授科学的性知识，消除性神秘感，引导学生以正确的态度对待性。
主体性原则
鼓励学生参与性教育课堂，开展讨论、问答等活动，提高学生积极性。
建立信任关系
与学生建立开放、信任的沟通氛围，使学生愿意倾诉和接受信息。
提供正确的知识和信息
包括性器官的构造、月经和遗精的科学认识，以及性卫生教育。
强调性自主权和保护意识
教育学生树立自尊、自重、自爱意识，提高自我保护能力。
培养健康的性观念和价值观
引导青少年树立正确的性心理和道德标准。
多角度教育和资源整合
结合学校、家庭和社会的力量，共同提供性教育。
抓住时机
根据青少年身心发展特点，选择合适的时机进行性教育。
尊重个体差异
因材施教，关注不同学生的需求，满足个性化的性教育需求。
保密原则
保护学生隐私，让学生在宽松的环境中学习性知识。
教师在实施性教育时，应确保内容的准确性和适宜性，同时注重学生的参与和反馈，以帮助学生建立健康的性观念和自我保护意识。