毕节财校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 会计电算化
2. 财务会计
3. 市场营销
4. 计算机及应用
5. 酒店服务与管理
6. 旅游服务与管理
7. 金融事务
8. 保险事务
9. 电子商务
10. 物流服务与管理
11. 计算机速录
12. 计算机平面设计
13. 商品经营
14. 房地产经营与管理
15. 农村经济综合管理
16. 医药卫生财会
17. 民族音乐舞蹈
18. 学前师资教育
19. 无人机操控与维护
20. 汽车运用与维修
21. 高星级饭店运营与管理
22. 中餐烹饪
23. 航空服务
24. 服装制作与生产管理
25. 电梯安装与维修保养
26. 应急救援技术
27. 文秘（普职融通班）
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息