感觉适应是指当某个持续的刺激作用于我们的感受器时，我们对这个刺激的敏感度会逐渐降低，即感受性发生变化的现象。以下是一些属于感觉适应的例子：
视觉适应
暗适应：从亮的环境进入暗的环境，最初看不见东西，随后逐渐能看到。
明适应：从暗的环境进入亮的环境，最初光线刺眼，随后很快适应。
嗅觉适应
进入充满某种气味的房间，最初强烈感觉到气味，过一段时间后气味变得不那么明显。
触觉适应
当手触摸到物体表面，刚开始能感觉到物体的形状和质感，持续触摸后感觉减弱。
听觉适应
在嘈杂的环境中，最初能分辨出各种声音，随着时间的推移，对声音的辨识能力降低。
味觉适应
吃过一种味道强烈的食物后，再吃其他食物时，后者可能感觉味道较淡。
感觉适应有助于我们集中注意力于变化的环境或刺激，并减少对持续不变的刺激的注意，从而提高我们的感知和反应能力