山东教师编制考试没有官方指定的教材，考生可以根据自己的需要选择市场上的教材。以下是一些建议的教材选项：
山香教材
山香的大红本《山东省教师招聘考试专用教材——教育理论基础》是备考的推荐教材。
山香的教材编写详细，适合作为基础阶段预习和查阅。
可以配合山香的客观题3600题库进行练习。
华图教育出版社
《教师编制考试指南》和《教师编制考试应知应会》是推荐的参考书籍。
其他资料
《大漠飞沙教师招考宝典》等资料也可以作为备考的选择。
考生应关注报考地区的具体考试内容，并结合实际情况选择合适的教材进行备考。同时，也可以参考当地组织的培训班来提高备考效率。