销售返利做账通常遵循以下步骤：
确定返利金额及原因
返利金额与促销活动的具体内容有关。
确定返利的原因，例如客户使用特定促销手段或承诺延期付款期限。
进行记账
将返利分为两部分：应付款和销售费用。
应付款中记录返利金额。
销售费用中记录相应的税金。
录入与分析
录入返利数据以便分析返利的类型、原因及是否值得提供。
分析返利对销售策略的影响，以做出正确的决策。
对于不同类型的返利，如现金返利、实物返利等，会计处理可能有所不同：
现金返利：
如果客户达到返利条件，会计分录为：
```
借：合同负债-返利
贷：银行存款
应交税费-应交增值税（销项税额）（红字）
```
如果不开具发票，会计分录为：
```
借：合同负债-返利
贷：银行存款
```
实物返利：
通过商业折扣方式，会计分录为：
```
借：银行存款/应收账款等
合同负债-返利（兑现的返利）
贷：主营业务收入
合同负债-返利（新交易产生的预计返利金额）
应交税费-应交增值税（进项税额）
```
请注意，返利金额和条件应根据合同条款和交易习惯进行合理预估，并在必要时进行纳税调整。