新西兰签证的办理难易程度取决于多个因素，包括签证类型、申请者的个人情况以及所提供的材料等。以下是一些关键点：
签证类型：
新西兰签证分为访问签证、学生签证、工作签证和移民签证等。每种类型的签证申请要求可能不同。
居住时间：
申请者必须在中国居住2年以上。
经济情况：
新西兰签证官会审核申请者的经济状况，确保申请人有足够的经济能力在新西兰停留期间自由消费。
旅行记录：
如果申请人有去过和新西兰同等的发达国家旅行记录，如欧洲、澳洲，可能会更容易获得签证。
个人约束力：
签证官会考虑申请者的国内约束力，如稳定的工作、家庭状况等，以证明申请人有强烈的归国意愿。
材料准备：
需要准备齐全且真实的材料，如护照、在职证明、银行流水、行程单等。
审批时间：
审批时间通常为4-6周，具体时间取决于签证类型和申请人数。
通过率：
自由行签证的通过率相对较低，关键在于证明申请者有很强的归国约束力。
总的来说，如果申请者能充分证明自己的经济能力、稳定的社会背景以及强烈的归国意愿，并且材料准备齐全、真实，新西兰签证还是比较好办理的。不过，由于签证官拥有最终决定权，每个申请者的具体情况可能会有所不同。