高温补贴应计入“职工薪酬”或“劳务成本”科目。具体来说：
1. 如果高温补贴是作为员工工资的一部分，即是对员工因在高温环境下工作所付出的额外劳动的补偿，应计入“职工薪酬”科目。
2. 对于服务性行业，如餐饮、旅游等，在提供劳务过程中产生的成本，包括为员工支付的高温补贴，应纳入“劳务成本”科目。
会计分录示例：
发放高温补贴时：
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借：应付职工薪酬—福利费
贷：银行存款/库存现金
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计入工资时：
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借：应付职工薪酬—工资—岗位津贴（高温津贴）
贷：银行存款/库存现金
```
请根据您企业的具体情况选择合适的会计科目进行核算