月饼之所以好吃，可以从多个角度来理解：
传统文化因素
月饼与中秋节紧密相连，中秋节是中国传统的团圆节日，月饼的圆形象征着团圆和完整。
古代由于食物稀缺，只有在节日时才能吃到甜食，因此对月饼这类甜食有着特别的渴望和喜爱。
食品特性
月饼的制作工艺使其外皮酥脆，内馅甜美且多样，如莲蓉、豆沙、五仁等，满足不同口味的需求。
月饼中的糖分和油脂使其口感松软，保质期长，同时也能促进多巴胺的分泌，带来愉悦感。
情感因素
吃月饼时，人们往往会联想到家人团聚、朋友相聚的场景，这种情感上的联结增加了月饼的美味感受。
生理反应
甜食能够刺激大脑释放多巴胺，这是一种与愉悦感相关的神经递质，因此月饼的甜味能够带来幸福感。
社交礼仪
在中秋节期间，人们互赠月饼作为一种社交礼仪，表达祝福和尊重，这种文化习俗也提升了月饼的意义和吸引力。
月饼好吃与否很大程度上取决于个人的口味偏好和情感体验，以上几点可以提供一个全面的解释。