开设一家餐饮店的成本会根据多个因素而有所不同，包括店铺类型、所在城市、店铺面积、装修风格和档次、设备采购、原材料采购等。以下是一些主要成本项的概述：
房租与转让费
一线城市的繁华地段租金可能高达每月数万元，而二三线城市或郊区相对便宜。
转让费通常取决于店铺的地理位置、装修状况及剩余租期。
装修费用
简约舒适的装修风格较为常见，中等规模店铺装修费用大约在2万元到10万元之间。
如果店铺面积较大或装修风格较为高档，费用可能会更高。
设备采购
包括炉具、冷藏柜、烹饪工具、餐具等，费用在2万元到5万元之间。
原材料采购
根据店铺规模和日常营业需求，原材料采购成本大约在1万元到3万元之间。
其他费用
包括证照办理、员工薪酬、营销推广预算等。
预备资金
用于应对开业后的运营成本，包括员工工资、原材料采购等。
具体的投资金额需要根据您所在的城市、选择的餐饮类型、店铺规模以及装修档次等因素进行详细预算。例如，开设一家小型快餐店可能投资在10万元以下，而中档餐厅或高级西餐厅可能需要至少50万元以上的启动资金。
请根据您的具体情况和计划，进行详细的市场调研和预算规划，以确保顺利启动并运营您的餐饮店。如果您需要更具体的预算建议，请提供更多信息，例如您所在的城市、计划开设的餐饮类型和规模等