果吉多蛋糕是一家受到消费者好评的蛋糕店，根据收集到的信息，以下是其特点：
口味：
多数顾客认为蛋糕口味很好，特别是四季蛋糕，有4款不同口味供选择，有的顾客特别喜欢草莓蛋糕和抹茶蛋糕。
环境：
环境评价也很好，蛋糕店装饰清新，符合少女心。
服务：
服务态度好，有顾客特别提到蛋糕送货上门的服务。
用料：
使用进口配料，如新西兰安佳淡奶油、京都宇治抹茶等，保证了蛋糕的品质。
创新：
有独特的蛋糕做法，如将草莓果粉与比利时白巧克力结合，提供独特的食用体验。
口碑：
开业4年以来，拥有高达95%以上的好评率，明星产品“四季”蛋糕在广州非常受欢迎。
销售：
月销量高达5000个，四年累计售出20万个蛋糕，可见其受欢迎程度。
价格：
虽然有些顾客觉得价格略高，但多数评价认为物有所值。
综上所述，果吉多蛋糕在口味、环境、服务、用料和创新等方面都得到了顾客的认可，是一家值得尝试的蛋糕店。