延吉市在特定时期为满足市民消费需求，保障市场供应和价格稳定，会在若干家超市开展副食品平价销售活动。根据提供的信息，以下是参与平价销售的超市列表：
1. 万客隆超市
2. 延吉百货大楼超市及所属的朝阳川超市
3. 延吉百货大楼超市的公新超市
4. 千盛购物超市及所属的公园路超市
5. 延边新合作所属的亿佳玛特超市
6. 亿佳玛特大富元超市
7. 铁南大富元超市
8. 边钰宣商贸亿佳公园店
平价销售的商品包括蔬菜、大米、面粉、豆油、鸡蛋和猪肉，其中蔬菜的价格低于市场平均零售价的15%，其他商品的价格低于市场平均零售价的5%。
请注意，这些信息可能会随着时间和具体情况有所变动，建议在前往超市前，通过官方渠道确认最新的销售信息