要辨别三星S7手机的真假，您可以参考以下步骤：
外观检查
检查手机边框材质，正品通常为金属，手感冰凉；假货可能为塑料，手感较暖。
观察屏幕分辨率和色彩鲜艳度，正品屏幕分辨率高，颜色鲜艳。
功能测试
测试指纹识别功能，正品识别速度快，假货识别慢或无法识别。
检查充电口触感和充电速度，正品充电口触感好，充电速度快。
IMEI和序列号验证
确认手机背面的IMEI码与包装盒上的码以及手机设置中的IMEI信息是否一致。
访问官方网站或使用服务查询工具，通过IMEI号查询手机的真伪及详细信息。
购买渠道
确保从官方或授权的零售商购买手机，避免购买到水货、翻新机或山寨机。
保修卡和配件
检查保修卡和配件是否为简体中文，印刷是否清晰。
服务中心验证
如果有条件，建议将手机带到三星官方服务中心进行检测，由专业人员进行鉴定。
其他细节检查
观察包装盒设计，正品包装盒顶部通常是一体化设计。
检查LED闪光灯元件的颜色和SIM卡托的材质。
请综合以上步骤进行判断，如果有任何疑问，最好到官方服务中心进行进一步的验证