莲雾是一种热带水果，属于桃金娘科蒲桃属。它通常呈梨形或圆锥形，肉质发亮，可以是洋红色。莲雾的果肉清脆多汁，味道清甜微酸，具有独特的口感。莲雾含有丰富的维生素C、水分、膳食纤维、有机酸以及多种矿物质如钙、磷、铁、镁等，对人体有多方面的益处。
莲雾在不同地区可能有不同的品种和别称，例如在台湾被称为“水果皇帝”，在海南被称为“甜不”或“扑通”。莲雾的成熟期一般在秋季，不同地区会有所差异。莲雾除了可以直接食用外，还可以加工成果干、果酱或用于烹饪。
莲雾原产于马来西亚及印度，后由荷兰人于17世纪带到台湾，并在台湾广泛种植，成为台湾主要的水果之一。莲雾在东南亚及中国的广东、广西等地也广受欢迎。
莲雾具有清热解毒、清肺去火的功效，适合在夏季食用。此外，莲雾还有一定的利尿作用。
莲雾的栽培和品种随着科技的进步，现在内陆地区也有销售，成为了一种受欢迎的消暑佳品