重庆适合外国人留学的大学包括：
重庆大学
985和211工程院校，位于重庆市主城区，有多个强项专业。
与国外多所大学有合作，提供国际本科预科课程。
西南大学
211工程院校，位于重庆市主城区，以师范类专业著称。
提供2+2留学项目，与英国、美国、澳大利亚等国家的高校有合作。
重庆师范大学
综合大学，以教师教育为特色，有招收外国留学生的资格。
是国家汉办设立的“国家汉语国际推广师资培训基地（重庆）”。
四川外国语大学
外语专业高等院校，提供英语教学，有丰富的国际交流项目。
重庆工商大学
提供2+2留学项目，与英国、澳大利亚等国家的高校有合作。
国内2年所学专业课程可以获得国外对接院校的学分豁免。
重庆交通大学
提供留学生教育，有与海外合作的项目。
重庆邮电大学
以韩国留学生为主。
西南政法大学
与中国（教育部）留学服务中心签署合作协议，提供2+2留学项目。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况请参考各大学的官方招生简章或与学校联系获取最新信息