16岁的青少年可以考虑以下几种工作或活动：
学习一门手艺
如厨师，适合对烹饪有兴趣且愿意投入时间学习的青少年。
兼职工作
餐饮服务生、办公室临时小职员、送快递、送外卖、超市营业员等。
地铁安检员、烘培助理员、收银员、超市促销员、销售、工厂上班、学徒、保洁员、自媒体短视频制作等。
教育和培训
职业技术学校学习专业技术。
自学或参加线上教育平台，如电子商务、编程、摄影、理财等。
军事服务
如果对军事生活有兴趣，可以选择当兵，这有助于个人品质的提升。
其他选择
参与调研、做志愿者、参与社会实践等，以提升个人的社会责任感和实际操作能力。
请注意，根据中国法律，16岁的青少年可以工作，但有一些工作如矿山井下、有毒有害、重体力劳动等被禁止。此外，建议青少年在开始工作前获取必要的培训和指导，确保安全和职业发展。