德国纽伦堡大学的录取难度确实存在，并且根据提供的信息，其医疗技术硕士（Medizintechnik）专业的录取要求有所提高。以下是关于纽伦堡大学录取难度的一些关键点：
录取标准变化
从2023/24学期开始，纽伦堡大学的医疗技术硕士专业更改了匹配录取标准。
对申请人的均分要求变得更加严格。
专业特点
该专业提供德语和英语两个授课方向。
匹配要求较低，仅需数学、电工电子和计算机三个模块。
申请量增加
由于该专业曝光度高，申请量急剧增加。
申请人数的增加导致录取委员会提高录取标准，把控录取质量。
申请建议
截止时间较早的高校一般申请人数较少，申请难度较低，获得录取（Zu）的机会较高。
综上所述，纽伦堡大学的医疗技术硕士专业由于录取要求的提高和申请量的增加，其录取难度相对较高。如果您考虑申请该专业或其他专业，建议提前规划并关注具体的申请要求和截止日期。