对于非“211”和“985”院校（双非院校）申请澳洲八大硕士项目，以下是一些基本的申请要求和注意事项：
墨尔本大学
平均分要求：双非院校申请者平均分需85分以上。
专业背景限制：大部分课程有专业背景限制，部分课程如Finance金融硕士需要参加GMAT或GRE。
工作经验：工商管理课程需要有至少2年的工作经验，且GMAT成绩达到680分以上。
语言要求：雅思总分6.5分，单项不低于6.0分；医学、牙科和健康科学学院的大部分课程要求雅思总分达到7.0分。
新南威尔士大学
平均分要求：双非院校毕业生均分需90分以上。
语言要求：雅思总分在6.5分，单项不低于6.0分，部分专业雅思要求更高。
悉尼大学
平均分要求：双非院校申请者平均分需85分以上。
专业背景限制：大部分课程有专业背景限制。
语言要求：雅思总分6.5分，单项不低于6.0分。
其他注意事项
申请截止时间：不同课程和专业的申请截止时间不同，需注意查看具体课程的申请时间。
热门专业：教育、法律、商业与管理研究、医学、艺术和人文科学等是热门专业。
学费：不同专业的学费有所差异，例如商科硕士每年约5.1万澳币，工程硕士每年约4.9万澳币。
灵活入学时间：许多院校一年有2-3个入学季，通常为2月或7月。
请根据您的具体情况，提前规划并准备相应的申请材料。