韩国饮食文化具有以下特点：
主食：
米饭是韩国人的主食，一日三餐均不可或缺。
口味：
韩国饮食以清淡、自然为主，喜凉辣，味觉以凉辣为主。
食材：
韩国饮食中多使用蔬菜、肉类和鱼类，特别偏爱牛肉、鸡肉和海鲜。
发酵食品：
泡菜、海鲜酱和大酱等发酵食品在韩国饮食中占有重要地位，富含营养且味道独特。
烹饪方法：
韩国料理以炖煮和烤制为主，较少使用炒菜。
餐桌礼仪：
韩国餐桌文化注重形式，餐具使用精美，与长辈共餐时需等长辈先动筷子。
特色菜肴：
韩国传统名菜包括烤肉、泡菜、冷面、参鸡汤和牛肉汤等。
饮食搭配：
饭后甜点通常是炒饭，而看球赛时常会选择炸鸡和啤酒。
饮食文化：
韩国饮食中包含分享食物、汤和小菜的文化，且韩国人对冰美式咖啡情有独钟。
季节性：
韩国饮食会随着季节变化，利用当季食材制作美食。
韩国饮食文化反映了其历史传统和民族特色，如今已成为韩国文化走向世界的一部分