鱼糜是一种经过加工后的鱼肉制品，通常由各种海水鱼或淡水鱼的去骨鱼肉经过脱刺、搅拌、调味等工序制成。它具有高蛋白、低脂肪、营养丰富且安全健康的特点。鱼糜可以用于制作多种食品，如鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等。由于其便于调理、口感细嫩、美味且易于储存，鱼糜制品广受消费者欢迎，适合大规模工厂化生产，也适合家庭式手工制作
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鱼糜是什么东西
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