个人所得税的计算方法遵循以下步骤和公式：
确定收入总额：
计算个人在一个月内取得的总收入。
扣除免征额：
从总收入中扣除基本免征额，目前为每月5000元人民币。
专项扣除：
从总收入中扣除社会保险（三险一金）和住房公积金等专项扣除项目。
专项附加扣除：
根据个人情况，扣除子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等专项附加扣除项目。
其他扣除：
依法确定的其他扣除项目。
计算应纳税所得额：
将总收入减去上述扣除项目后的余额。
应用税率和速算扣除数：
根据计算出的应纳税所得额，查找适用的个人所得税税率表，并应用相应的税率和速算扣除数计算税额。
得出应纳税额：
将应纳税所得额乘以税率，再减去速算扣除数，得出应纳税额。
例如，如果某人的月收入为10000元，三险一金扣除2000元，专项附加扣除包括子女教育1000元、住房租金1200元，那么计算如下：
```
应纳税所得额 = 10000元 - 5000元（免征额） - 2000元（三险一金） - 1000元（子女教育） - 1200元（住房租金） = 4800元
```
根据税率表，4800元属于第2级，税率为10%，速算扣除数为210元，则：
```
应纳税额 = 4800元 × 10% - 210元 = 480元 - 210元 = 270元
```
所以，该人当月应缴纳的个人所得税为270元