农业水利工程是一门综合性学科，主要研究如何利用灌溉排水工程措施调节农田水分状况，科学利用水资源，以发展农业生产和改善生态环境。毕业生可以从事以下工作：
农业水资源开发利用
水资源调查、评价和利用
节水灌溉
地下水开发利用
水质保护治理
农田水利工程建设
农田水利灌溉工程
水利水电工程设计、调查、施工、监理
农村水利工作
农村供水、排水、治理、建设
水土保持与防洪减灾
水土流失、山洪、泥石流等灾害防治
防洪排涝、堤防加固
水文与水资源管理
水文资料采集分析
水资源管理
水文预报与防灾减灾
其他工作
科研、教学
水利信息化领域的开发与应用
跨流域调水工程（如“南水北调”）的设计
农业水利工程专业的毕业生可以在政府相关部门、水利工程施工企业、水利设计院、科研机构等单位工作，为国家的经济发展和生态建设做出贡献