重庆酸辣粉加盟费用因品牌、经营模式、店铺规模等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
品牌加盟费：一般在1-5万元不等，知名品牌可能更高。
品牌使用费：加盟商需支付以获得品牌授权。
品牌管理费：部分品牌会收取，以提供持续的管理和支持。
保证金：通常在5000-20000元，合同结束后无违约可退还。
设备和原材料费用：包括煮粉炉、桌椅等，约2-5万元。
装修和房租：根据店铺面积和城市级别不同，费用有所浮动。
总加盟费用：预计在10-20万元之间。
请注意，以上信息仅供参考，具体费用以与加盟品牌或官方直接咨询为准。您还需要考虑其他开店成本，如员工工资、运营资金等。