化学专业的毕业生在报考公务员时，可以选择以下一些部门或岗位：
1. 应急管理局
2. 生态环境局
3. 公安局
4. 海关
5. 安监局
6. 城管局
7. 质量技术监督局
8. 知识产权局
9. 检验检疫局
10. 环境保护部门
11. 发改委（产业方面）
12. 经济信息或工业部门
13. 科技管理部门
14. 海事局
15. 全国总工会下属中国能源化学地质工会
16. 公安部下属禁毒情报技术中心
17. 公安部下属物证鉴定中心
具体可报考的岗位会根据每年的公务员招录公告和岗位表有所不同，建议关注相关官方发布的信息以获得最新和详细的岗位信息